講師＆受講生だより

だいぶ暖かくなってきた、沖縄校の広松です。

先日、イラブー汁なるものを食べてきました。

イラブーとはウミヘビのことで、蛇より鰻とかウツボの仲間になるようです。

味は非常にこくがあり、濃厚のスープです。身は引き締まった筋肉を食べているようです。

仕込みが大変みたいで、値段的には少々高価です。


まだまだ寒い東京だと思いますが、足を揉んで揉まれて、暖まりましょう。