暑中お見舞い申し上げます。
浜松町店 関場です。
夏はやっぱり簡単で、
おいしく作れる麺でツルッといきたいですね。
１５分あれば、できるメニューをどうぞ。
・・・スタミナットゥ～パスタ・・・
材料（一人分）
パスタ麺 人差し指と親指でオッケーマークを作ったサイズくらいの量
納豆 １パック
味噌 大さじ１～２（コクを出すなら多めで）
ツナ缶 １個
タマネギ ４分の１くらい
醤油 大さじ１
ネギ 適量
ミョウガ 適量
ラー油 適量
オリーブオイルやごま油 適量
1) 麺を茹でておきます。
2) その間に、納豆１パックと味噌大さじ１強、醤油大さじ１、
そしてラー油を混ぜます。
3) フライパンを熱して、オリーブオイルをひき、ニンニクと
鷹の爪を投入。ちょっと和風にしたい方は、ごま油をタラリ。
タマネギとツナとネギを炒める。
4) 茹で上がった麺をそのままフライパンへ入れ、
そこへ納豆や味噌を和えたものをそのまま投入。
グルグルとトングで適当に混ぜ炒める。
5) 皿に盛り付けて、上に刻んだミョウガを載せてできあがり！
大葉でもおいしいかも。
ポイントは、納豆味噌ソースを作るときに、ラー油を
多めに入れると、夏にイイ感じになります。
ネバネバ納豆が、炒めることで、パラリと仕上がり、
香ばしくおいしく食べられます。
